Das Olivenöl extravergine Teti di Torretta haben wir ausgewählt, weil es durch seine große Eleganz für jede Speisezubereitung geeignet ist. Das Olivenöl extravergine Teti di Torretta ist ein mehrsortiges Öl, eine Blend von Rotondella mit dem Zusatz von Carpellese und Frantoio und wird mit Oliven hergestellt, die auf Olivenbäumen in 100/200 Metern Höhe auf den Hügeln von Salerno wachsen. Der Name Teti stammt aus der griechischen Mythologie, sie war die schönste der Nereiden, der Nymphen der Meere Töchter von Nereus und Doris, Nachkommen von Oceano. Sie hatte die Gabe der Metamorphose, was den Charme noch verstärkte.
Merkmale bei der Verkostung
Die Fruchtigkeit der grünen Olive, leicht, entschieden krautig, zeigt deutliche Anklänge von frischer Mandel und wird durch Noten von Artischocke und Apfel bereichert. Diese Düfte bestätigen sich am Gaumen angenehm süß, mit leichten und gut ausbalancierten Noten von Bitterkeit und Schärfe, die dem Produkt eine elegante Frische verleihen.
