Das Olivenöl extravergine Grand Cru "Gioacchino Lec" von I&P - Azienda agricola Ione Zobbi, ist ein reinsortiges Olivenöl extravergine der Sorte Leccino, das von 62 Olivenbäumen in der Ortschaft Gioacchina gewonnen wird, wo der Boden vulkanischen Ursprungs mit sandig-lehmigem Boden ist.
.Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine Grand Cru "Musignano" von I&P - Azienda agricola Ione Zobbi ist ein extra natives Öl mit einem mittelintensiven fruchtigen Geschmack. Die Farbe ist ein leuchtendes Tiefgrün mit leichten goldenen Reflexen. Die Aromen in der Nase sind zartes Gras und Zichorie mit einem Hauch von Artischocke. Im Mund finden sich die krautigen Noten wieder, während Chicorée und Distel auf einem würzigen und bitteren Hintergrund akzentuiert werden.
