Im Herzen des Chianti Classico verkauft der landwirtschaftliche Betrieb Pruneti seit mehr als einem Jahrhundert Produkte, die auf dem eigenen Land in San Polo angebaut werden. Hier entsteht das Olivenöl extravergine "Intenso", das sich nicht nur an diejenigen richtet, die das Kochen lieben, sondern auch an diejenigen, die sich der Welt des Öls nähern. Diese Blend wurde zum Würzen aller Gerichte mit intensivem Geschmack entworfen. Wie die schwarze Farbe seines Etiketts ist Intenso denjenigen gewidmet, die starke Geschmäcker und all jene Aromen lieben, bei denen ein Öl mit starkem Charakter notwendig ist.
Merkmale bei der Verkostung
Das Öl Intenso von Pruneti hat intensive Aromen von Artischocke und grüner Tomate, begleitet von Empfindungen von unreifer Banane und Rettich. Unverwechselbare Noten von Rosmarin und Trockenfrüchten. Im Mund dominiert der grüne Radicchio, auch wenn die Bitterkeit von der Kraft der Artischocke geprägt ist. Knackige Noten von Radicchio, Minze, Schnittlauch und Feldsalaten. Intensiv auch der Auftakt zu den würzigen Noten, geprägt von schwarzem Pfeffer und Anklängen, die an Muskat erinnern.Bitter und würzig präsent und ausgewogen.
