Das Olivenöl extravergine Caninese von Tamìa ist Teil der Bio-Linie des Unternehmens und wird zu 100 % aus der Sorte Canino hergestellt, die auf jahrhundertealten Olivenbäumen wächst, die seit jeher auf dem Betrieb stehen. Ein Olivenöl extravergine, das reich an Polyphenolen ist, die wertvolle Bestandteile für die Gesundheit sind. Der Geschmack ist mittel bis intensiv fruchtig mit ausgewogenen Noten.
Merkmale bei der VerkostungDas Olivenöl extravergine Caninese von Tamìa hat eine mittlere Intensität von grünen Früchten in der Nase, insbesondere Noten von süßen Kräutern wie Feldsalat, frischen Blumen und süßen Mandeln, sehr umhüllend und voller zarter Nuancen. Der Geschmack ist mittelbitter, aromatisch, mit einer Empfindung von Kräutern, Salat, Mandeln und Blumen, die mit der Fruchtigkeit im Einklang bleibt; es gibt eine angenehme würzige Empfindung im Abgang mit guter Persistenz.
