Seit 1874 hat sich die Familie Masciantonio dem Anbau und der Verarbeitung von Oliven in der Provinz Chieti in den Abruzzen verschrieben. Die große Qualität des Öls ist mit Erfahrung, Leidenschaft und dem Vorhandensein von jahrhundertealten Olivenbäumen der typischen Sorten des Gebiets verbunden. Das Vorgebirgsklima ist perfekt, um Insekten fernzuhalten, indem es den Pflanzen einen natürlichen Schutz bietet.
Merkmale bei der Verkostung
Olivenöl extravergine Intosso hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Tomate, Artischocke und frisch gemähtem Gras. Im Geschmack sind Bitterkeit und Schärfe in Harmonie und die Nuancen von Artischocke, Tomate und Kräutern treten hervor.
