DueNoveSei

DueNoveSei hat seinen Namen von der Höhe über dem Meeresspiegel, auf der sich das Unternehmen befindet: Moricone, eine Gemeinde in der römischen Sabina, dem Gebiet schlechthin, in dem das Olivenöl extravergine DOP Sabina hergestellt wird.
Die Familie Prosseda führt seit drei Generationen die Tradition des Gebiets fort und stellt hochwertige Produkte her. Adolfo und seine Söhne Marco und Andrea beschreiben sich selbst als geduldige Landwirte, die das Land lieben und sich die Hände schmutzig machen. Dank dieser Eigenschaften ist es ihnen gelungen, einen jungen und modernen Betrieb aufzubauen, der sich über zehn Hektar majestätischer Hügel erstreckt.
Das Olivenöl extravergine von DueNoveSei wird ausschließlich aus den Oliven der 1400 Bäume des Betriebs hergestellt, die aus verschiedenen Sorten bestehen: Rosciola, Carboncella, Salviana, Pendolino, Leccino und Frantoio, typische Sorten des Gebiets von Sabina Dop.
Die Liebe zu ihrem Land treibt die Familie Prosseda an, jeden Tag Zeit und Sorgfalt in den Anbau und die Herstellung von hochwertigem Olivenöl extravergine zu investieren, und das erlaubt ihnen, bei jedem Schritt den Wert einfacher Gesten und authentischer Aromen wiederzuentdecken.