Nobleza Del Sur

Nobleza del Sur ist ein bekannter spanischer Hersteller mit mehr als 300 Hektar Olivenhainen in verschiedenen Teilen der Provinz Jaén-Andalusien. Die Familie Nobleza del Sur blickt auf eine 12 Generationen lange Olivenanbautradition zurück, die seit 1640 besteht und auf Kriterien wie Liebe zum Land, Leidenschaft und Beharrlichkeit beruht. Sie steht für eine lange Geschichte, die an die Moderne und die Anforderungen der ökologischen Nachhaltigkeit angepasst ist.

Die Olivenbäume sind die Wurzeln des Olivenöls extravergine und werden "Oli di Pago" genannt, da sie die besten Oliven enthalten, die in den landwirtschaftlichen Betrieben des Anwesens angebaut werden, das in einer privilegierten Umgebung liegt, in der das perfekte Klima die Herstellung dieses außergewöhnlichen Gewürzes ermöglicht.

Aber hinter der Familie Nobleza del Sur stehen auch Engagement, Respekt und Pflege der Olivenhaine mit dem Ziel, sich Tag für Tag mit neuen innovativen und umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken zu verbessern, um ein Olivenöl extravergine PREMIUM anzubieten.

Um ein exzellentes Öl zu erhalten, erntet die Familie nur die besten Oliven und verarbeitet sie bei sehr niedrigen Temperaturen. Das Ergebnis ist eine intensive, ausgewogene Fruchtigkeit, die sich durch eine elegante Struktur und intensive Komplexität auszeichnet.