Trenette von Anfosso. Die klassischen Trenette aus Hartweizengrieß sind eine Art von Trockennudeln, ähnlich wie Linguine und Fettuccine, die Teil der ligurischen Tradition sind.
Empfehlungen für die Verwendung
Richten Sie sie mit einer landestypischen Sauce an, z. B. mit Pesto, begleitet von frischen grünen Bohnen oder Walnusssauce.