Das OlivYou-Team hat eine Auswahl an nativen Olivenölen extra zusammengestellt, die tief in der Region Latium verwurzelt sind, damit Sie ein Reiseerlebnis in den Farben, Gerüchen und Geschmäckern dieses magischen Landes erleben können. Eine Verkostungsbox, in der wir sorgfältig drei der besten nativen Olivenöle extra ausgewählt haben, die ausschließlich aus einheimischen Sorten der Region gewonnen werden, um Sie bei der Entdeckung eines einzigartigen Ortes mit einem AUSSERGEWÖHNLICHEN Erlebnis zu begleiten.
Das erste Extra Vergine ist das Olivastro di Quattrociocchi, ein sortenreines, mittelfruchtiges Öl aus Itrana. Ideal zu Linsenvorspeisen, rohem Fleisch-Carpaccio mit Ovoli-Pilzen, mariniertem Thunfisch, Spargelsuppen, ersten Gängen mit Wurst, gratiniertem Blaufisch, rotem Fleisch oder gegrilltem Wild, gestrecktem Quark.
Das zweite Extra Vergine ist das Biologico di Cerrosughero, ein mittelfruchtiges Öl, das aus der Pressung der Sorten Leccino und Frantoio aus biologischem Anbau stammt. Er passt perfekt zu Fischvorspeisen, Hülsenfrüchten, ersten Gängen mit Tomatensauce, Geflügel- oder Lammfleisch und frischem Käse.
Das dritte Extra Vergine ist das Dop Sabina von DueNoveSei, ein leicht fruchtiges, sortenreines Öl. Es zeichnet sich durch zarte frische Noten von Wildblumen, Artischockenblättern, Thymian und Majoran aus und ist ein sehr vielseitiges Öl für verschiedene Anwendungen in der Küche, insbesondere als rohes Gewürz für Gemüse, rohen Fisch und Vorspeisen.
