Extra Natives Olivenöl Colline Salernitane "Rea"

In Torretta, einem Ortsteil von Battipaglia, in dem sich die gleichnamige Ölmühle befindet, werden verschiedene Olivenöle extravergine hergestellt, deren Namen von der griechischen Mythologie und Kultur inspiriert sind. Darunter auch das Olivenöl extravergine Colline Salernitane Rea di Torretta: Rhea als Name der göttlichen Gemahlin des Cronus, König der Titanen, Mutter des Zeus. Was uns an diesem Öl gefällt, ist sein feminines Temperament, zart und gleichzeitig energisch, mit Tönen von Distel und Artischocke, die sich gekonnt mit Apfelnoten vermischen. Dank der Blend aus Rotondella, Carpellese und Frantoio taucht das Produkt mit warmen und bitteren Tönen in diese mythologische Figur ein.

Merkmale bei der Verkostung

Das Olivenöl extravergine "Rea" DOP Colline Salernitane von Torretta zeigt eine lebendige Fruchtigkeit von grünem Öl, krautig, in die sich mit großer Harmonie elegante Noten von Apfel, Artischocke und grüner Tomate mischen. Der Geschmack ist fein und komplex mit wichtigen Tönen von Distel, Artischocke und Mandel. Die faszinierenden und anhaltenden grasigen Noten geben eine bemerkenswerte Balance zu den bitteren und würzigen Tönen.