Das Olivenöl extravergine DOP Umbrien - Colli del Trasimeno "Seven" von Gaudenzi ist eine weitere Neuheit des Frantoio. Wir haben es ausgewählt, weil es die Synthese der wichtigsten Sorten der Olivenhaine von Frantoio Gaudenzi rund um den Trasimenischen See ist: Dolce Agogia, Leccino und Frantoio. Trotz der Nähe wächst jede Sorte in einem anderen Mikroklima und auf anderen Böden.
Merkmale bei der Verkostung
Es hat eine intensive grüne Farbe, einen leicht fruchtigen Geschmack mit kaum wahrnehmbaren Noten von Bitterkeit und Schärfe.
