Seit 2012 hat in den Hügeln von Pesaro eine Gruppe von Enthusiasten der Region, darunter Unternehmer, Agronomen und Olivenbauern, beschlossen, all ihre professionellen Fähigkeiten zu kanalisieren, um ein Olivenöl extravergine zu schaffen, das die Natur, die Düfte und den Geschmack des Gebiets repräsentiert. Daher "Emozioneolio", einProjekt, nach dem Öl wie ein Kunstwerk "gehört" werden soll.
Merkmale bei der Verkostung
Das Olivenöl extravergine "Menage a trois" ist ein multivarietales Öl von mittlerer Fruchtigkeit mit einer guten Balance zwischen bitter und würzig. In der Nase stechen die Bittermandel und die Hauptgewürze besonders hervor.
