Tenuta Pennita, am Tor zum Land der Sonne gelegen, ist ein kleines Dorf in den Hügeln der Provinz Forlì-Cesena. Für Gianluca und Alina ist es wichtig, ihr Land und ihre Tradition aufzuwerten. Das tun sie durch die Produktion ihres Öls, das aus alten Olivenbäumen gewonnen wird, die mit größter Sorgfalt behandelt werden.
Merkmale bei der Verkostung
Olivenöl extravergine Selezione Alina ist buchstäblich der Ausdruck der Sorte Nostrana, die in Reinheit verarbeitet wird. Die Nuance ist eine klare grüne Farbe, der Duft ist stark und harmonisch mit Noten von Artischocke, Rucola, Apfel, Pfeffer. Im Mund sticht die Bitterkeit mit einer angenehm würzigen Note hervor.